Vilarnau Cava Brut Rosado 0,0- Alkoholfrei- Vilarnau- Spanien

Miguel Torres Natureo Free Blanco - 2023

Viele Menschen dürfen aus beruflichen oder gesundheitlichen Gründen keinen Alkohol trinken. Damit sie trotzdem nicht auf den Genuss eines köstlichen Gläschens Wein verzichten müssen, hat Torres umfangreiche Forschungsarbeiten unternommen, um einen alkoholfreien 'Wein' mit maximalem Rebsortenaroma, weiniger Fülle und Frische zu erzeugen. Mit einem innovativen Verfahren für den schonenden Alkoholentzug aus einem klassisch vinifizierten Wein hat Torres sein Ziel erreicht! Optimal ausgereift wird ab September auch der Moscatel für Torres' Natureo eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Das gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten Trauben gelangen vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann lässt man den Most ablaufen, klärt ihn sanft vor und startet die rund zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14 bis 16 °C. Soweit also alles wie gehabt. Doch nun wird dem Weißwein nach einem innovativen dualen Verfahren in kreisenden konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur frei (< 0,03 %) von Alkohol.Alkoholfrei: jaRestzucker: 5.9 g/LSäure: 38.6 g/LKohlenhydrate: 3.8 gZuckergehalt: 3.8 gEnergiegehalt (KJ): 80 kJAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,82 CHF*

St.Antony Pinot Gris alkoholfrei

St. Antonys alkoholfreier Pinot Gris ist eine wunderbare Alternative für diejenigen, die Lust auf Wein haben, aber keinen Alkohol konsumieren möchten. In einem speziellen Verfahren werden die verlorenen Aromen während der Verdampfung des Alkohols mithilfe eines Harzes aufgefangen und zurückgeführt. Dadurch entsteht ein alkoholfreier Wein, der dennoch nach Wein schmeckt.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 55 kJEnergiegehalt (kcal): 13 kcalKohlenhydrate: 2.7 gZuckergehalt: 2.7 gAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Ausverkauft

Vilarnau Cava Brut Rosado 0,0

Blassrosa und feinperlig. Primäraromen von Himbeeren und Erdbeeren verwoben mit floralen Noten und tropischen Früchten. Erfrischend durch die Süße-Säure-Balance und die Durchschnittsgröße der Cava-PerlenAlkoholfrei: jaAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: ES-ECO-020-CVEnergiegehalt (KJ): 97 kJKohlenhydrate: 4.0 gZuckergehalt: 4.0 g

11,99 CHF*

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Ausverkauft

Pierre Chavin Zero Sparkling Chardonnay

Der feinperlende Sparkling verführt mit hellgoldenem Glanz und duftigem Bouquet von weißem Pfirsich, Litschi und exotischen Früchten. Auch am Gaumen dominiert die Frucht, jetzt fein in Balance mit sanfter Fülle und purer Frische.Alkoholfrei: jaAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite Energiegehalt (KJ): 77 kJKohlenhydrate: 4.5 gZuckergehalt: 4.5 gEiweiss: 0.2 g

10,78 CHF*

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Manufaktur Jörg Geiger Prisecco Cuvée Nr. 15

»Lebendige Frucht mit ausbalancierter Säure, an gelbe, reife Früchte erinnernd, dezent herbe Röstnoten. Langer Nachgang von Kaffee«Alkoholfrei: jaZutatenliste: Birnensaft 65 %, Apfelsaft, Kaffee, Gewürze (Walnussschalen), feinstperlige Kohlensäure. Getränk auf Birnensaftbasis mit Kräutern und Gewürzen. RZ 94g, S 0,5%Energiegehalt (KJ): 185 kJEnergiegehalt (kcal): 44 kcalFettgehalt : 0.1 gKohlenhydrate : 10.2 gZuckergehalt : 9.1 gEiweiss : 0.1 g

14,19 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger PriSecco ApfelSinfonie

GERUCH: Intensives, würziges und vollreifes Aroma der Äpfel, unterstützt durch Noten des Barriqueholzes und der erdigen Nuancen der Senfblätter. GESCHMACK: Vollreifer, säurebetonter Apfel mit feinen Karamellnoten. Würzige Kräuteraromen ergeben den langen und dezent „scharfwürzigen“ Nachhall.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 209 kJEnergiegehalt (kcal): 50 kcalFettgehalt : 0.1 gKohlenhydrate : 11.3 gZuckergehalt : 10.8 gEiweiss : 0.2 g

13,17 CHF*

Miguel Torres Chile Serena 0,0 - 2022

Wolkenlos, heiter, gelassen, nüchtern … spanisch „serena“ steht für vieles. Torres übersetzt es in einen prallfrischen chilenischen Sauvignon Blanc: 100 Prozent Genuss bei entspannten 0,0 Prozent Alkohol. Beste Sauvignon-Trauben aus dem Central Valley werden entrappt, sanft gepresst und zunächst kühl zu einem saftigen Weißwein gekeltert. Dem wiederum entzieht man nun besonders schonend in einem innovativen, natürlichen Verfahren den Alkohol. Und zwar nur den Alkohol. Alle duftigen Rebsortenaromen bleiben bewahrt. Serena Mode 0,0 verführt mit dem typisch grasigen Sauvignon-Bouquet von Buchsbaum und Tomatenblättern, mit aromatischer Frucht und lebendiger, langanhaltender Frische am Gaumen. Perfekt für den Sommer, solo, als weiße Sangria, fruchtiger Mocktail oder vielseitiger Speisenbegleiter.Alkoholfrei: jaSäure: 7.4 g/L Restzucker: 38.5 g/L Energiegehalt (KJ): 80 kJEnergiegehalt (kcal): 19 kcalKohlenhydrate: 3.8 gZuckergehalt: 3.8 gSulfite: ja

9,32 CHF*

Ausverkauft

Pierre Chavin Zero Chardonnay

Die optimal gereiften Trauben werden in den kühlen Nachtstunden gelesen und zunächst ganz klassisch vergoren. Erst dann wird der Alkohol behutsam entfernt, um nur die elegante Frucht und feine Frische des Chardonnays zu bewahren.Alkoholfrei: jaAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite Energiegehalt (KJ): 77 kJKohlenhydrate: 4.5 gZuckergehalt: 4.5 gEiweiss: 0.2 g

10,43 CHF*

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Famille Pugibet Mademoiselle Sophie

Farbe: zartes Lachsrosa, zarte Perlung Duft: im Bouquet duftige Anklänge von roten Beeren, Blüten und Zitrusfrüchten Geschmack: am Gaumen prickelnd frisch und lebendig mit schöner Säure-Süße-Balance und feinaromatischer Frucht im Finale, sehr charmant für ein in jeder Hinsicht unbeschwertes TrinkvergnügenAlkoholfrei: jaRestzucker: 26.5 g/LEnergiegehalt (KJ): 50 kJFettgehalt: 0.8 gKohlenhydrate: 2.7 gZuckergehalt: 2.7 gEiweiss: 0.5 g

10,31 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger PriSecco Rotfruchtig

GERUCH: Dichte Frucht von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere gepaart mit den frischen Noten der Limette. GESCHMACK: Dunkelbeerige Frucht nach Sauerkirschen, Johannisbeeren und Holunderbeere. Anregende Säure vereint mit der leichten Herbe der Quitte und der Limette, dazu erfrischend die feine Kohlensäure.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 212 kJEnergiegehalt (kcal): 51 kcalFettgehalt : 0.2 gKohlenhydrate : 10.9 gZuckergehalt : 10.0 gEiweiss : 0.3 g

12,71 CHF*

Miguel Torres Natureo Free Tinto - 2023

2008 war Natureo einer der ersten alkoholfreien Qualitätsweine aus Spanien, und er bleibt einer der Besten seiner Klasse. Seinen weinigen Charakter verdankt er einem aufwändigen Produktionsverfahren. Denn Natureo wird ganz klassisch als Wein bereitet und erst kurz vor der Abfüllung „entalkoholisiert“. Mit einem Restalkohol von 0,0 bis 0,5 % Vol. gilt er als alkoholfrei. Für Natureo Garnacha - Syrah werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und 5 % der Weine kurz ins Barrique gelegt. Erst danach wird der Cuvée im Spinning Cone Column Verfahren sanft Alkohol entzogen und Natureo Tinto mit 0,5 % Vol. auf die Flaschen gefüllt. Dunkelrot, mit intensiven fruchtigen Aromen von süß gereiften Brombeeren und einem Hauch Gewürznelken, am Gaumen saftig und samtweich.Alkoholfrei: jaSäure: 5.64 g/LKohlenhydrate: 4.1 gZuckergehalt: 4.1 gEnergiegehalt: 89 kJAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,31 CHF*

St.Antony Riesling Sekt alkoholfrei

Der Rieslingsekt aus alkoholfreiem Wein bietet eine einzigartige und erfrischende Alternative zu herkömmlichen alkoholischen Getränken. Er ist leicht und sprudelnd und hat einen angenehmen fruchtigen und blumigen Geschmack. Damit eignet sich der Sekt perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur für ein gemütliches Gläschen an einem warmen Sommertag.Alkoholfrei: jaWeinsäure: 6.0 g/L Restzucker: 27.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger Aecht Bitter-Grüne Jagdbirne / Wermut-Piccolo

GERUCH Herbe Kräuternoten, Wermut und Duft von weissen und gelben Blüten. GESCHMACK Kurze birnige Fruchtsüße, erfrischende Säure und feine Bitternoten im Mittelstück die sich zum langen Nachhall aufbauen.Energiegehalt (KJ): 146 kJEnergiegehalt (kcal): 35 kcal Fettgehalt : 0.1 gGesättigte Fettsäuren : 0.1 gKohlenhydrate : 8.0 gZuckergehalt : 7.0 gEiweiss : 0.1 gSalz : 0.1g

4,95 CHF*

Ausverkauft

Manufaktur Jörg Geiger Riesling Apfel Kräuter

Der Bio Rieslingwein wird nach der Entalkoholisierung mit Apfel, Quitte und Pfirsich kombiniert. Zur Interpretation des charakteristischen Dufts werden die Blüten von Orange, Akazie und Holunder verwendet. Zitronenverbene verstärkt die Rebsortentypizität, ergänzt durch dezente Noten vom Fenchelgrün.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 56 kJEnergiegehalt (kcal): 13 kcal Kohlenhydrate : 3.0 gZuckergehalt : 2.8 gEiweiss : 0.0 gBiowein: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

Preis auf Anfrage

Dr. Koehler Secco "Rezeptfrei"

Etwas Kernobstfrucht, frische Kräuter, frisches Heu mit viel Wiesenblumen. Klar und sehr erfrischend, regelrecht spitz aber mit viel Zug, animierende Frucht mit viel Kräutereinlage, kaum Körper fast schon schwerelos, zarte Süße, die sich in der Frucht und der Kräuterigkeit verliert, guter alkoholfreie Trinkfluss. (P. Dautel 11. März 2019)Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ) : 143 kJ Energiegehalt (kcal) : 34 kcalKohlenhydrate : 8.1 gZuckergehalt : 8.1 gEiweiss : 0.3 gSalz : 0.1 gSulfite : Ja

10,23 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger 33 Grad Pinot Meunier

Der Bio Traubenwein wird nach der Entalkoholisierung kombiniert mit dem Saft der säurereichen Wiesen Obst Äpfel und den herben Mostbirnen. Zur Abrundung verwenden wir ebenso den Saft von Traube, Süßkirsche, Cassis, Brombeere und Heidelbeere. Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 61 kJEnergiegehalt (kcal): 15 kcal Kohlenhydrate : 4.4 gZuckergehalt : 3.9 gEiweiss : 0.1 gBio: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

14,82 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger PriSecco Weißduftig

GERUCH: Intensive Nase nach würzigen Kräutern und Holunderblüten. Reife Fruchtnoten von Apfel und Birne mit pfeffriger Würze. GESCHMACK: Weiche Süße des WiesenObst mit Traube und Pfirsich. Kräuterbetontes Mittelstück und würziger Nachhall mit Noten der Holunderblüte.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 228 kJEnergiegehalt (kcal): 54 kcalFettgehalt : 0.1 g Kohlenhydrate : 12.1 gZuckergehalt : 11.5 gEiweiss : 0.2 g

13,61 CHF*

Prisecco Rose Boskoop Apfel Rose Himbeere

Manufaktur Jörg Geiger Prisecco Rosé (Boskoop Apfel / Rose / Himbeere)

GERUCH: Feiner Rosenduft, mit Himbeere, Schokominze und würzig orientalischen Noten. Mit jedem Moment entfalten sich facettenreich weitere Düfte im Bukett. GESCHMACK: Feiner süßlicher Auftakt der Himbeere mit erfrischender Säure des Boskoop Apfels. Würzig im Mittelstück mit langem Nachhall.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 189 kJEnergiegehalt (kcal): 45 kcalKohlenhydrate : 12.1 gZuckergehalt : 11.5 gEiweiss : 0.2 g

13,17 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger PriSecco Rotfruchtig Piccolo

GERUCH: Dichte Frucht von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und Holunderbeere gepaart mit den frischen Noten der Limette. GESCHMACK: Dunkelbeerige Frucht nach Sauerkirschen, Johannisbeeren und Holunderbeere. Anregende Säure vereint mit der leichten Herbe der Quitte und der Limette, dazu erfrischend die feine Kohlensäure.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 212 kJEnergiegehalt (kcal): 51 kcalFettgehalt : 0.2 gKohlenhydrate : 10.9 gZuckergehalt : 10.0 gEiweiss : 0.3 g

4,95 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger Prisecco Frühlingsduft-alkoholfrei

Ideale Begleiter der Erdbeerzeit finden wir in unseren Wäldern. An den lichten Stellen gedeiht der Waldmeister und blüht der Holunderstrauch. Der Rhabarber verstärkt die Säure des Apfels. Ausfällungen sind ein Zeichen der Natürlichkeit, Oxalsäure des Rhabarbers reagiert über einen längeren Zeitraum mit dem Calcium des Apfels bei großen Temperaturschwankungen.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 179 kJEnergiegehalt (kcal): 43 kcalFettgehalt : 0.08 g Kohlenhydrate : 9.8 gZuckergehalt : 9.4 gEiweiss : 0.15 g

12,05 CHF*

Ausverkauft

Vilarnau Cava Brut 0,0

Blassgelb und feinperlig. Primäraromen von Äpfeln und florale Fruchtaromen wie Verbena verwoben mit einem Hauch von frischen Mandeln. Ausbalanciert, frisch, kremig mit langem Nachhall.Alkoholfrei: jaAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: ES-ECO-020-CVEnergiegehalt (KJ): 97 kJKohlenhydrate: 4.0 gZuckergehalt: 4.0 g

11,99 CHF*

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Manufaktur Jörg Geiger Bio Cuvée Nr. 25

GERUCH: Kräftig dunkle Waldbeeren, Brombeeren, zitronige Nuancen der Douglasie. Leichte Marzipannote im Hintergrund. GESCHMACK: Beerenfruchtig mit ätherischen Waldnoten, rauchig und leicht holzig mit festem Tannin im langen Nachhall.Alkoholfrei: jaBiowein: JaVegan: JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-006Energiegehalt (KJ): 198 kJEnergiegehalt (kcal): 47 kcalFettgehalt : 0.2 gGesättigte Fettsäuren : 0.2 gKohlenhydrate : 10.1 gZuckergehalt : 8.9 gEiweiss : 0.4 g

13,70 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger PriSecco Weißduftig Piccolo

GERUCH: Intensive Nase nach würzigen Kräutern und Holunderblüten. Reife Fruchtnoten von Apfel und Birne mit pfeffriger Würze. GESCHMACK: Weiche Süße des WiesenObst mit Traube und Pfirsich. Kräuterbetontes Mittelstück und würziger Nachhall mit Noten der Holunderblüte.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 228 kJEnergiegehalt (kcal): 54 kcal Kohlenhydrate : 12.1 gZuckergehalt : 11.0 gEiweiss : 0.2 g

4,95 CHF*

Manufaktur Jörg Geiger 32 Grad Riesling

Der Bio Rieslingwein wird nach der Entalkoholisierung mit Apfel, Quitte und Pfirsich kombiniert. Zur Interpretation des charakteristischen Dufts werden die Blüten von Orange, Akazie und Holunder verwendet. Zitronenverbene verstärkt die Rebsortentypizität, ergänzt durch dezente Noten vom Fenchelgrün.Alkoholfrei: jaEnergiegehalt (KJ): 61 kJEnergiegehalt (kcal): 15 kcal Kohlenhydrate : 4.4 gZuckergehalt : 3.9 gEiweiss : 0.1 gBio: JaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

14,82 CHF*