Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc- 2023

Der Dönnhoff Tonschiefer Riesling trocken 2023 zeigt die typischen Merkmale des Schieferbodens in der Nahe. Eine finessenreiche Fruchtigkeit wird von einer präzisen, feinen Säurestruktur begleitet, die für ein spannendes Geschmackserlebnis sorgt. Der trockene Abgang ergänzt die Eleganz des Weins mit einer erfrischenden Note. Die hohe Qualität der Weine ist das Ergebnis einer nachhaltigen und achtsamen Bewirtschaftung.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 ist ein erfrischender, lebendiger Weißwein aus der kühlen und hochgelegenen Region Elgin, Südafrika. Diese Region ist für ihre außergewöhnlichen Bedingungen bekannt, die sich besonders für den Anbau von Sauvignon Blanc eignen. Boschendal, eines der ältesten Weingüter Südafrikas mit einer Weinbautradition seit 1685, bringt mit diesem Wein die Reinheit und Frische des Elgin-Terroirs zum Ausdruck.Der Jahrgang 2019 wird durch eine schonende Vinifikation in Edelstahltanks geprägt, um die Fruchtaromen und die lebendige Säure des Weins zu bewahren. Die kühle Umgebung von Elgin fördert die intensive Aromenentwicklung der Trauben und sorgt für eine knackige Frische im Endprodukt.Im Glas zeigt sich der Boschendal Elgin Sauvignon Blanc in einem blassen Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Stachelbeere und einem Hauch von tropischen Früchten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner knackigen Säure und einem ausgewogenen, mineralischen Profil, das für einen langen, erfrischenden Abgang sorgt.Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern, Ziegenkäse und frischen Salaten. Er ist die ideale Wahl für leichte Sommergerichte und eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleiter zu geselligen Abenden.Entdecken Sie den Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 in unserem Online-Shop in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie die erfrischende Eleganz dieses einzigartigen südafrikanischen Weins.----Le Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 est un vin blanc rafraîchissant et vif provenant de la région fraîche et élevée d'Elgin, en Afrique du Sud. Cette région est réputée pour ses conditions exceptionnelles, particulièrement adaptées à la culture du Sauvignon Blanc. Boschendal, l'un des plus anciens domaines viticoles d'Afrique du Sud, actif depuis 1685, exprime à travers ce vin la pureté et la fraîcheur du terroir d'Elgin.Le millésime 2019 a été vinifié avec soin en cuves inox pour préserver les arômes fruités et l'acidité vive du vin. Le climat frais d'Elgin favorise le développement d'arômes intenses et apporte une fraîcheur éclatante au produit final.Dans le verre, le Boschendal Elgin Sauvignon Blanc arbore une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, un bouquet complexe de fruits citronnés, pomme verte, groseille à maquereau et une touche de fruits tropicaux se déploie. En bouche, le vin impressionne par son acidité croquante et son profil minéral équilibré, offrant une finale longue et rafraîchissante.Ce Sauvignon Blanc accompagne à merveille les fruits de mer, les huîtres, le fromage de chèvre et les salades fraîches. C'est le choix idéal pour des repas estivaux légers et se prête parfaitement à l'apéritif ou à une soirée conviviale.Découvrez le Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 dans notre boutique en ligne à Wollerau, canton de Schwyz, Suisse, et savourez l'élégance rafraîchissante de ce vin sud-africain unique.-----Il Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 è un vino bianco fresco e vivace, proveniente dalla regione di Elgin, in Sudafrica, conosciuta per il suo clima fresco e le altitudini elevate, ideali per la coltivazione del Sauvignon Blanc. Boschendal, una delle cantine più antiche del Sudafrica, attiva dal 1685, esprime attraverso questo vino la purezza e la freschezza tipiche del terroir di Elgin.L'annata 2019 è stata vinificata delicatamente in serbatoi di acciaio inox per preservare gli aromi fruttati e l'acidità vivace del vino. L'ambiente fresco di Elgin esalta lo sviluppo di intensi aromi fruttati e dona una freschezza croccante al prodotto finale.Nel bicchiere, il Boschendal Elgin Sauvignon Blanc si presenta di un giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso si sprigiona un bouquet complesso di agrumi, mela verde, uva spina e un accenno di frutta tropicale. Al palato, il vino si distingue per la sua acidità vivace e un profilo minerale equilibrato, offrendo un finale lungo e rinfrescante.Questo Sauvignon Blanc si abbina perfettamente a frutti di mare, ostriche, formaggio di capra e insalate fresche. È la scelta ideale per piatti estivi leggeri e perfetto come aperitivo o per serate conviviali.Scopri il Boschendal Elgin Sauvignon Blanc 2019 nel nostro shop online a Wollerau, nel cantone di Svitto, Svizzera, e gusta l'eleganza rinfrescante di questo straordinario vino sudafricano.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Eindringliche Nase mit viel reifem Apfel, Kräuter und Heu. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig und erfrischend, ziemlich kompakt mit reifer Kernobstfrucht, etwas süßlicher Aprikose, Vanillepudding und Kräuter-Salzigkeit mit deutlichem Druck, gute Balance, tief und komplex, hohe mineralische Salzigkeit im Finale mit deutlichem Druck und Apfelschale.Alkoholgehalt: 13,0 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-005Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Dreissigacker Riesling stammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Bei der Spontanvergärung werden bewusst ganze Beeren mitvergoren, um dem Riesling eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur zu verleihen. Der Wein reift zu 90% im Edelstahlfass und zu 10% im Doppelstückfass. Nach der Gärung ruht der Dreissigacker Riesling für sechs Monate auf der Vollhefe und wird anschließend bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert.Alkoholgehalt: 12.5% Vol.Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Der handgelesene Pecorino bleibt nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur für ca. 5 Monate auf der Feinhefe. Dadurch überzeugt er mit seinem komplexen Bouquet mit Aromen von Birnenschale, Brotkruste und Kräutern wie Salbei und Majoran. Auf dem Gaumen ist er weich mit Noten von Zedernholz und Mandeln. Dabei ist er würzig, salzig und vollmundig im Abgang.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Zapallar liegt an der Küste von Aconcagua, keine 170 km nordwestlich der chilenischen Hauptstadt Santiago. Badegäste genießen hier den Sonnenuntergang. Der Chardonnay nutzt das maritime Klima, um perfekt zu reifen, mit dichten, lebendigen Aromen, die Montes überaus detailverliebt für uns einfängt: Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, entweder sofort im Ganzen gepresst oder zuvor entrappt oder kaltgemaischt, knapp 40 Prozent der Moste direkt im Fass, der Rest im Tank vergoren, dann die Hälfte der Weine zwölf Monate in französischen Barriques gereift, zur Special Cuvée zurückvermählt und auf die Flaschen gefüllt. Uff! Doch der Chardonnay belohnt jede Mühe mit perfekter Balance von reifer exotischer Frucht, nussigen Noten und eleganter Barriquewürze, mit saftiger Frische und superlangem Finale.Alkoholgehalt: 14.0%Säure: 3.77 g/LRestzucker: 3.41 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Gérard Bertrand Villa Soleilla 2021 ist ein besonderer Orange Wein, der die Ursprünge der Weinherstellung zelebriert. Durch eine verlängerte Maischestandzeit und die Reifung in Amphoren entfaltet dieser Wein süße Nuancen von Honig, Karamell und Aprikose, kombiniert mit würzigen Garrigue-Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Villa Soleilla 2021 vollmundig und komplex, mit perfekt eingebundenen Tanninen, die für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen.Alkoholgehalt: 14.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01

Der Pascal Jolivet Sancerre Sauvage 2023 beeindruckt mit einem einzigartigen Charakter, der durch Trauben ausgewählter Parzellen und die separate Vergärung mit Naturhefen entsteht. Zwölf Monate Feinhefelager und die unfiltrierte Abfüllung verleihen diesem Sancerre seinen unverkennbaren Ausdruck von Herkunft und Rebsorte. Die Eleganz eines großen Sauvignons wird in diesem Wein auf beeindruckende Weise verkörpert.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: jaBiokontrollstellennummer:  FR-BIO-01Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Strohgelb in der Farbe mit strahlenden grünlichen Reflexen. Das Duftbouquet zeigt eine süße Intensität mit Noten von weißem Pfirsich, Ananas und Zitrone gefolgt von delikaten Anklängen an weiße Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein cremig und mineralisch mit einem frischen, anhaltendem FinaleAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Alkoholgehalt: 12.0%Saure : 7.7 g/LRestzucker : 5.3 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Das Bukett verführt mit Jasmin- und Rosenblüten, Orange, reifer Williamsbirne, frischer Minze und Blütenhonig. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée sehr saftig und angenehm fruchtig mit reifer halbierter Traube und dem Aromenspektrum des Buketts. Sehr schlank am Gaumen mit zarter Struktur, verspielter, feiner Fruchtsüße und moderater Säure schmeichelt der Wein bis in den langen aromatischen Nachhall.Alkoholgehalt: 8.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Vincent Dauvissat Chablis Premier Cru La Forest Magnum 2010Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Der Sancerre Blanc von Reverdy verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Farbe: hellgolden mit grünlich-goldenen Glanzlichtern Duft: intensives, ausdrucksvolles Bouquet mit Aromen von saftig gereiftem Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und weißen Sommerblüten mit einem Hauch Anis Geschmack: am Gaumen saftig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und vielschichtig mit feiner Balance von frischer Säure, aromatisch gereifter Frucht und feiner Würze, im Finale seidig, lang und harmonischAlkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Ein frischer Chardonnay mit feinen Anklängen von Zitrusfrucht, reifer Aprikose und gelbem Apfel. Am Gaumen saftig und mineralisch. Ein langer Abgang mit einer schönen Frucht und einem tollen Säurespiel.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer: AT-BIO-402Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Dieser Weißburgunder zeichnet sich durch graziösen Säure und ein faszinierendes Aromaspektrum von Apfel über Quitte, Honigmelone und Pfirsich aus.Alkoholgehalt: 10.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Auf tiefgründigem Lehmboden entfaltet der Chardonnay seine charmante Frucht und exotische Fülle. Die besten Trauben werden zur Reserve Cuvée vermählt und zur Hälfte im 500l-Fass ausgebaut. Lang und lebendig mit dezenter Röstnote.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Kühle Nase mit Kräuterwürze, Granny Smith Apfel und etwas Biskuit. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und etwas Schmelz, Kräuterwürze mit Granny Apfel, frischer Steinobstfrucht und etwas Gebäck, lebendig und frisch, leicht herb am Gaumen mit hoher mineralischer Präsenz, etwas Extraktsüße, tief und komplex, salzige Mineralität mit Apfel im Finale. Alkoholgehalt: 12.0%Saure : 6.5 g/LRestzucker : 6.0 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: delikates Bouquet mit feiner Balance von fruchtiger Frische und den charakteristischen, leicht würzigen Reifenoten (Nüsse, Dörrobst) weißer Portweine Geschmack: am Gaumen saftig mit lebhafter Frucht (Pfirsich, Trauben), überraschend frischer Säure und einer sehr zarten Restsüße, die elegant die feine, leicht nussige Würze und Reife des Weines unterstreicht und ihm zugleich noch mehr aromatische Fülle und Volumen verleihtAlkoholgehalt: 20.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2016 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der renommierten Region Rheinhessen in Deutschland. Dieser Wein wird vom bekannten Weingut Dreissigacker hergestellt, das für seine nachhaltigen Anbaumethoden und die Herstellung biologischer Weine auf höchstem Niveau bekannt ist. Der Jahrgang 2016 zeigt eindrucksvoll die hohe Kunst des Weinmachens, die das Terroir von Rheinhessen reflektiert und auf die natürliche Frische und Mineralität des Rieslings setzt.Im Glas zeigt sich der Wunderwerk 2016 in einem klaren, leuchtenden Goldgelb. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Aprikose dominiert, ergänzt durch subtile Zitrusnoten und eine ausgeprägte Mineralität, die typisch für die besten Lagen von Rheinhessen ist. Am Gaumen entfaltet der Wein eine großartige Balance zwischen Fruchtigkeit, einer gut integrierten Säure und einer zarten Würze. Die lange Reifung verleiht diesem Riesling zusätzliche Komplexität und Tiefe, die sich in einem langen, eleganten Abgang ausdrückt.Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C, um die Aromen in ihrer vollen Pracht zur Geltung zu bringen. Der Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2016 passt perfekt zu Meeresfrüchten, asiatisch inspirierten Gerichten, hellen Fleischsorten wie Kalb oder Geflügel, sowie zu vegetarischen Kreationen wie Risotto mit frischen Kräutern.Das Weingut Dreissigacker steht für höchste Qualität und respektvollen Umgang mit der Natur. Bestellen Sie den Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2016 bequem online in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und genießen Sie einen Wein, der seinem Namen alle Ehre macht – ein echtes "Wunderwerk" der Natur und der Kunst des Weinmachens.Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 0.5 g/lWeinsäure: 7.2 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Nachdem man diesen herausragenden Chardonnay erst einmal wahrgenommen hat – sei es in der Nase oder auf dem Gaumen –, verliert man sich unweigerlich in Begriffen wie Feinheit, Finesse, Eleganz, Noblesse und Komplexität. Ganz richtig, dies sind alles Merkmale, die auf einen Weißwein von Weltklasse hinweisen. Bonneau du Martray hat erneut ein beeindruckendes Monument geschaffen, ein repräsentatives Kunstwerk des jeweiligen Jahrgangs und Terroirs. Feine Noten von Quitte und Kräutern sowie die Bergamottenschale sind in der Nase wahrnehmbar. Mit jedem inhalierenden Moment entfalten sich die eleganten Holzaromen, darunter subtile Nuancen von Pinienkernen und Honig. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner kraftvollen Präsenz und Präzision. Die edlen Aromen setzen sich auf dem Gaumen fort und kulminieren in einem grandiosen Finale im Abgang.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Die Eleganz der Rebsorte verschmilzt mit dem Charakter der mediterranen Erde, was zu einem strahlenden Wein führt, der unsere Lebensart widerspiegelt. Gran Vina Sol besticht durch seine brillante goldene Farbe, feine Aromen von tropischen Früchten (Passionsfrucht) mit eleganten Kräuternoten (Fenchel) und einer cremigen Nuance. Am Gaumen ist er geschmackvoll und intensiv, mit einem exquisiten, vollen und fruchtigen Abgang.Alkoholgehalt: 13.5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-019-CTAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite 

Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss und gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen, leicht herben Note im Abgang.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Der Boschendal 1685 Chardonnay 2020 ist ein herausragender, vollmundiger Weißwein aus der berühmten Weinregion Stellenbosch, Südafrika. Hergestellt von einem der ältesten und renommiertesten Weingüter des Landes, das seit 1685 exzellente Weine produziert, zeigt dieser Chardonnay eine perfekte Balance aus Frische und Komplexität. Die Tenuta Boschendal kombiniert das Beste aus dem kühlen Küstenklima mit den reichen, sonnenverwöhnten Fruchtaromen der Region.Der Jahrgang 2020 wurde teils in Edelstahltanks und teils in französischen Eichenfässern fermentiert, was dem Wein seine bemerkenswerte Tiefe und Struktur verleiht. Die neunmonatige Reifung in Eichenfässern fügt subtile Vanille- und Röstnoten hinzu, die die fruchtigen Aromen von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten harmonisch ergänzen.Im Glas strahlt der Boschendal 1685 Chardonnay in einem hellen Goldgelb. Das Bouquet bietet intensive Aromen von tropischen Früchten, Zitrusnoten und feine Anklänge von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig und gut strukturiert, mit lebhafter Säure, die ihm eine elegante Frische verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm mineralisch.Dieser Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pastagerichten. Er ist die perfekte Wahl für festliche Anlässe oder gemütliche Abende.Entdecken Sie den Boschendal 1685 Chardonnay 2020 in unserem Online-Shop in Wollerau, Kanton Schwyz, Schweiz, und erleben Sie die unverwechselbare Qualität eines der besten Weingüter Südafrikas.-----Le Boschendal 1685 Chardonnay 2020 est un vin blanc riche et élégant provenant de la célèbre région viticole de Stellenbosch, Afrique du Sud. Produit par l'un des plus anciens et prestigieux domaines du pays, établi depuis 1685, ce Chardonnay incarne un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. La Tenuta Boschendal allie harmonieusement les meilleurs aspects du climat côtier frais avec les arômes fruités et ensoleillés de la région.Le millésime 2020 a été partiellement fermenté en cuves inox et partiellement en fûts de chêne français, ce qui confère au vin une profondeur et une structure remarquables. Le vieillissement de neuf mois en fûts de chêne ajoute des notes subtiles de vanille et de grillé, qui complètent parfaitement les arômes fruités de pêche, de poire et d'agrumes.Dans le verre, le Boschendal 1685 Chardonnay brille d'un jaune doré éclatant. Le bouquet offre des arômes intenses de fruits tropicaux, des notes d'agrumes et de délicates touches de vanille. En bouche, ce vin crémeux et bien structuré est doté d'une acidité vive qui lui confère une fraîcheur élégante. La finale est longue et agréablement minérale.Ce Chardonnay accompagne parfaitement les poissons grillés, fruits de mer, volailles et plats de pâtes crémeux. Il est idéal pour les occasions festives ou les soirées conviviales.Découvrez le Boschendal 1685 Chardonnay 2020 dans notre boutique en ligne à Wollerau, canton de Schwyz, Suisse, et savourez l'excellence d'un des meilleurs domaines viticoles d'Afrique du Sud.-----Il Boschendal 1685 Chardonnay 2020 è un elegante e corposo vino bianco proveniente dalla rinomata regione vinicola di Stellenbosch, Sudafrica. Prodotto da una delle più antiche e prestigiose cantine del paese, attiva dal 1685, questo Chardonnay offre un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. La Tenuta Boschendal unisce magistralmente le fresche influenze del clima costiero agli aromi fruttati e soleggiati dei vigneti della regione.Il millesimo 2020 è stato in parte fermentato in serbatoi di acciaio inox e in parte in botti di rovere francese, conferendo al vino una notevole profondità e struttura. L'affinamento di nove mesi in botti di rovere aggiunge sottili note di vaniglia e tostato, che completano perfettamente gli aromi fruttati di pesca, pera e agrumi.Nel bicchiere, il Boschendal 1685 Chardonnay brilla di un dorato luminoso. Il bouquet offre intensi aromi di frutta tropicale, note agrumate e delicate sfumature di vaniglia. Al palato, il vino è cremoso e ben strutturato, con un'acidità vivace che gli dona un'elegante freschezza. Il finale è lungo e piacevolmente minerale.Questo Chardonnay si abbina perfettamente a pesce alla griglia, frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosi. È ideale per occasioni festive o serate conviviali.Scopri il Boschendal 1685 Chardonnay 2020 nel nostro shop online a Wollerau, nel cantone di Svitto, Svizzera, e gusta l'eccellenza di una delle migliori cantine del Sudafrica.Alkoholgehalt: 13.5%Restzucker: 3.4 g/lWeinsäure: 6.28 g/lAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite