Gérard Bertrand Cigalus Blanc

Tenuta Castelbuono Ziggurat Montefalco Rosso DOC - 2022

Der Tenuta Castelbuono Ziggurat Montefalco Rosso DOC 2019 ist ein hochwertiger Rotwein aus der Region Umbrien, Italien, und wird vom renommierten Weingut Tenuta Castelbuono produziert. Dieser Biowein besteht aus einer meisterhaft abgestimmten Cuvée aus Merlot, Sagrantino, Sangiovese, und Cabernet Sauvignon, was ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität verleiht. Der 2019er Jahrgang hat eine besondere Auszeichnung erhalten: 3 Gläser im Gambero Rosso, eines der renommiertesten Weinführer Italiens.Im Glas zeigt sich der Ziggurat Montefalco Rosso in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirschen, und Pflaumen, begleitet von subtilen Gewürznoten wie Zimt und Nelken, die durch den Ausbau in Eichenfässern noch verstärkt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische sorgt. Die Merlot-Trauben bringen Weichheit, während der Sagrantino für Komplexität und Struktur sorgt.Dieser Rotwein wird am besten 1 Stunde vor dem Genuss dekantiert, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Er hat eine Lagerfähigkeit von bis zu 6 Jahren und entwickelt mit der Reifung noch mehr Tiefe und Nuancen.Perfekt bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C, passt dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, oder gereiftem Käse. Auch zu italienischen Klassikern wie Lasagne oder Ragù bietet er eine ideale Kombination.Bestellen Sie den Tenuta Castelbuono Ziggurat Montefalco Rosso DOC 2019 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und entdecken Sie die Kraft und Eleganz dieses prämierten Bio-Rotweins aus Umbrien.Alkoholgehalt: 15.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: IT-BIO-015

14,29 CHF*

Jean Leon 3055 Chardonnay - 2023

Farbe: klares, hell glänzendes Blassgold mit gelblich-goldenen Reflexen Duft: aromatisch frisches und duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), feinen exotischen Anklängen und einem Hauch Banane, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten. Geschmack: am Gaumen frisch und vollmundig, sehr aromatisch, sehr elegant mit guter Balance und lebhafter Säure, die dem Wein noch mehr Fülle und ein langes fruchtiges Finale verleiht.Alkoholgehalt: 13.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: ES-ECO-019-CT

12,29 CHF*

Gerard Bertrand Change Merlot - 2021

Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig abgezogen und im Edelstahltank vergoren. Im Anschluss werden sie teils im Barrique und teils im Edelstahltank ausgebaut, um dem fruchtig aromatischen Merlot seine sanfte Tanninstruktur zu verleihen. Im Bouquet sind Noten von Cassis, Waldbeeren und Waldpilzen zu finden. Alkoholgehalt: 14.0 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01

9,32 CHF*

Schmidt Grauburgunder QbA trocken Vulkanlöss

Schmidt Grauburgunder Vulkanlöss - 2023

Kühle Nase mit Apfelschalen, Kräutern und etwas Haselnuss im Hintergrund. Klar und feinsaftig, reifer Apfel mit etwas frischen Kräutern, kraftvoll und dicht, hat Schulter und Rückgrat, belebend frisch, hat Rasse und Zug, aufkommender mineralischer Druck mit nicht enden wollender Apfelfrucht, hat Substanz und Tiefe.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,75 CHF*

Paul Jaboulet Aîné Jaboulet La Chapelle rouge Hermitage AOP - 2017

Mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios struktu- riert und unheimlich charakterstark. Ganz groß!Im Glas zeigt sich dieser hervorragende Rotwein im glänzendes Rubinrot. Kräftige Düfte von roten und dunklen Beerenkonfitüren, Veilchen, eine feine Rauchnote und Mineralien bieten eine beeindruckende Klarheit. Samtig in der Textur, mit tiefen, likörartigen roten Beerenaromen und feinen Tanninen. Die rauchige Note wiederholt sich im üppigen, verführerisch süßen Abgang.Alkoholgehalt: 14.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

204,88 CHF*

Rings "Das kleine Kreuz" QbA trocken - 2022

Teakholz, Zigarrenrauch, Trockenwürze, Nougat mit Zwetschgen. Fester Körper mit Kraft und Rückgrat; wild mit Power; lebendig und frisch; animierende Frucht von Kirschen, getrockneten Zwetschgen, Pfeffer, Würze, Rauch und Nougat; samtige Tannine, leicht mundaustrocknend; viel Substanz; ein Hauch Extraktsüße; tief.Alkoholgehalt: 14,0 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

26,74 CHF*

La Chablisienne Petit Chablis Dame Nature - 2023

Bioweinbau im kühlen Norden des Burgund verlangt vom Winzer ein Höchstmaß an Achtsamkeit. Wie sehr der Einsatz lohnt, beweist die Dame Nature der Chablisienne: Frisch und geradlinig, mit herber Zitrusfrucht und einer fast kreidigen Mineralität ist sie bereits als Petit Chablis die pure Eleganz.Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstellen: FR-BIO-01

18,95 CHF*

Ojo de Ibiza Tierra Sur - 2021

Der Tierra Sur wird auf der Finca Can Tonio angebaut, welche an den Hängen der Amut Bergkette, einem Naturschutzgiebet der Insel, liegt. Ein Terroirwein mit roten Früchten, Veilchen und dem unverkennbaren salzigen Hintergrund. Eine Hommage an das Meer, die Erde, den Wind und die Sonne.Alkoholgehalt: 14.5%Biowein: jaBiokontrollstellennummer: ES-ECO-013-JBSäure: 5.6 g/LRestzucker: 1 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

31,56 CHF*

St Antony Riesling Rotschiefer - 2023

Die biodynamisch kultivierten Trauben kommen ausschließlich vom berühmten "Roten Hang" in Rheinhessen und werden direkt gepresst und mit natürlichen Hefen fermentiert. Mit gelbfruchtiger Nase, feiner Restsüße und moderater Säure macht der Riesling Rotschiefer nach jedem Schluck Freude auf den nächsten.Alkoholgehalt: 11,5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,53 CHF*

Azienda Agricola San Salvatore Calpazio Greco - 2022

Der Berg Calpazio in Paestum bewacht die Reben von Cannito, wo in sonnigen Südlagen ein besonderer Greco entsteht. Nach der sorgfältigen Ernte und sanften Pressung zeigen sich intensive Aromen von gelben Früchten, Ananas, Aprikose und Blüten. Am Gaumen ist der Wein trocken, vollmundig, saftig und mineralisch mit einem langanhaltenden Abgang.Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBiokontrollstellennummer: IT BIO 007 EUF26ECE

23,58 CHF*

St.Antony Niersteiner Blaufränkisch - 2022

Waldbeere, Brombeere, Nadelwald und holzige Noten. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch, feste Struktur mit Kraft und Rückgrat, Waldbeere, eine Vanillenote, angetrocknete Sauerkirschen und Nadelwald, sehr extraktreich und tief, präsente, jedoch samtige Tannine, ein Hauch Extraktsüße, langes Finale mit würzigen Noten nach Wald und Kirschen.Alkoholgehalt: 12,5 %Biowein: jaBiokontrollstellennummer: DE-ÖKO-039Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

17,37 CHF*

Tement Sauvignon Blanc Kalk und Kreide - 2023

Der Tement Sauvignon Blanc Kalk und Kreide 2023 ist ein bedeutender Bio-Gutswein des renommierten Familienweingutes Tement. Die handverlesenen Trauben stammen von 55 sorgfältig ausgewählten Sauvignon-Parzellen, die einen Wein mit einzigartigem Terroir-Mix hervorbringen. Die Reben gedeihen überwiegend auf mineralischen Kalkböden, die dem Wein seine charakteristische, kreidige Würze verleihen. Nach einer natürlichen Spontangärung wurde der Wein langsam und schonend im Stahltank ausgebaut, um seine Feinheit und Tiefe zu bewahren. Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBio-Kontrollstelle: AT-BIO-402

19,95 CHF*

Jean Leon Vinya La Scala CS Gr.Res. HK - 2015

Von tiefer granat- bis kirschroter Farbe mit reifen, rostroten Aufhellungen am Rand. Im Bouquet elegante Aromen von Edelhölzern auf einem Grund dunkler Früchte und Gewürze. Auch der Gaumen ist sehr elegant, komplex und rebsortentypisch, weich ausbalanciert mit harmonisch integriertem Tannin und einer zartwürzigen Röstnote, die bis ins lange Finale nachhält.Alkoholgehalt: 14.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT

48,06 CHF*

François Lurton Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc - 2022

Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: in der Nase ein attraktiver Mix von grasig frischen und reifen exotischen Aromen, nach Belüftung verschmelzen Noten von weißem Pfirsich und Minze mit saftigen Zitrusfruchtaromen (Limette, gelbe Zitrone) Geschmack: am Gaumen sehr elegant mit schöner Balance von geschmeidiger Fülle und frischem, mineralischem FinaleAlkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Preis auf Anfrage

Leo Hillinger Blaufränkisch - 2021

Dunkles Rubin mit violetten Reflexen, das Aroma intensiv nach dunklen Beeren vor würzigem Hintergrund, der Gaumen präsentiert sich sehr filigran und fein nervig. Geschmeidige Tanninstruktur und kräftiges, aber harmonisches Finish.Alkoholgehalt: 13.0%Biowien: JaBiokontrollstellennummer : AT-BIO-302Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,61 CHF*

Domaine des Pierrelles Côte Rôtie AOP Paul Jaboulet Aîné - 2019

Spannender vollmundiger Côte Rôtie, gewachsen auf den atemberaubenden Steilterrassen am nördlichsten Ende der Region Rhône. Rubinrote funkelnde Farbe. Der Syrah überzeugt mit fülligen Aromen von getrockneten Beeren, Nelken, Veilchen und Schokolade. Geschmeidig im Abgang und ein sehr langes Finale!Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

88,69 CHF*

Glatzer Grüner Veltliner - 2022

Grüner Veltliner in Reinkultur, mit saftiger Frucht und pfeffiger Würze. Kühl im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfüllung auf den Feinhefen ausgebaut, entfalten sich die klassichen Rebsortenaromen noch dichter, mit viel lebhafter Frische. Trinkvergüngen garantiert .Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402

9,57 CHF*

Rings "Sand & Kiesel" Qualitätswein trocken - 2021

Man stellt sich einen oppulenten, schweren Rotwein vor, wenn man an den Portugieser denkt- Jedoch weit gefehlt. Sand und Kiesel ist kraftvoll mit wunderschönen Gewürzaromen ohne dabei jedoch auch nur minimal Fett oder zu schwer zu wirken. Ein wunderbare Nase aus Würzigkeit, leichten Tabak und Holzaromen gepaart mit erdigen Mineralnoten breitet sich aus. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftwoll mit wunderbar integrierter Würze bis hin zu pikanten Pfeffernuancen und sensationellen Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Johannisbeere.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein : JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

19,31 CHF*

Glatzer Grüner Veltliner - 2023

Grüner Veltliner in Reinkultur, mit saftiger Frucht und pfeffiger Würze. Kühl im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfüllung auf den Feinhefen ausgebaut, entfalten sich die klassichen Rebsortenaromen noch dichter, mit viel lebhafter Frische. Trinkvergüngen garantiert .Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: Ja Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402

9,57 CHF*

Dreissigacker Spätburgunder Wunderwerk - 2017

Der Dreissigacker Spätburgunder Wunderwerk 2017 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten Weinregion Rheinhessen, produziert vom bekannten Weingut Dreissigacker, das für seine nachhaltigen Anbaumethoden und Biozertifizierung bekannt ist. Dieser Wein besteht zu 100% aus Spätburgunder (Pinot Noir), einer der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten. Durch die strikte Einhaltung biologischer Anbaupraktiken erhält dieser Wein seine besondere Qualität und Ausdruckskraft.Im Glas zeigt der Spätburgunder Wunderwerk 2017 eine tief rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Beeren, wie Kirschen und Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von geröstetem Holz. Am Gaumen ist der Wein elegant und kraftvoll zugleich, mit gut eingebundenen, weichen Tanninen und einer feinen Säure, die dem Wein Struktur und Frische verleiht. Die Mineralität, die von den Kalksteinböden Rheinhessens geprägt ist, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Finesse.Dieser Rotwein wird bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C empfohlen und passt hervorragend zu Lammgerichten, Wild oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften vegetarischen Speisen, wie Pilzgerichten oder getrüffeltem Risotto, ist dieser Spätburgunder eine ausgezeichnete Wahl.Bestellen Sie den Dreissigacker Spätburgunder Wunderwerk 2017 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und erleben Sie die Finesse und Komplexität eines der besten Bio-Rotweine Deutschlands. Ein Wein, der sowohl durch seine hohe Qualität als auch durch die nachhaltige Produktionsweise überzeugt und besondere Anlässe stilvoll begleitet.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

47,09 CHF*

Gérard Bertrand Change Chardonnay - 2022

Für den Chardonnay werden nur Moste der ersten Pressung verwendet . Kühl vergoren, kurz auf den Feinhefen gereift und früh abgefüllt, bewahrt er seine leichte Frische mit Aromen von Zitrusfrüchten, Akazien und Orangenblüten. Am Gaumen entfalten sie sich dann zu Noten von Birnen, Geißblatt und Gewürzen .Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite Biowein: JaBiokontrollstellen: FR-BIO-01

9,32 CHF*

Dreissigacker Riesling Qualitätswein trocken 1.5L - 2022

Der Dreissigacker Riesling stammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Bei der Spontanvergärung werden bewusst ganze Beeren mitvergoren, um dem Riesling eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur zu verleihen. Der Wein reift zu 90% im Edelstahlfass und zu 10% im Doppelstückfass. Nach der Gärung ruhte der Dreissigacker Riesling für sechs Monate auf der Vollhefe und wurde anschließend bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

34,24 CHF*

Klumpp Cuvee Rose QbA - 2020

Kühle Nase mit roten Beeren, Granatapfel und etwas Banane. Erfrischend klar, animierende Beerenfrucht, Granatapfel, Birne und reife Banane, lebendig frisch, sehr feine Art, der Körper wirkt schlanker als er ist, feine Struktur, feinsaftig, eine Spur zarte Fruchtsüße, gute Balance, etwas Druck am Gaumen, guter Abgang.Alkoholgehalt: 12.5%Restzucker: 9.1 g/lWeinsäure: 7.3 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

11,06 CHF*

Paul Jaboulet Aîné Jaboulet Hermitage La Chapelle HK - 2021

Mächtig und majestätisch zugleich: dunkel, tiefgründig, grandios struktu- riert und unheimlich charakterstark. Ganz groß!Alkoholgehalt: 13.0%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

1.318,63 CHF*