Egon Müller Scharzhofberger Auslese

Cantina Andrian Doran Chardonnay Riserva DOC - 2020

Auf den mineralischen Kalkböden zeigen die französischen, kleinbeerigen Chardonnay-Klone echte Größe und Saftigkeit. Deshalb wird der Doran bewusst nach burgundischem Vorbild ausgebaut. Die Gärung erfolgt zu 100% in Tonneaux, 30% davon in neuem Holz. Durch regelmäßige Batonnage bindet sich der Holzton perfekt ein.Alkoholgehalt: 14.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

39,59 CHF*

Schloss Lieser Riesling Trocken - 2022

Kühle Nase mit hefigen Noten, Birnenschale und Kräutern, noch etwas verschlossen. Klar und feinsaftig; schlank und sehr elegant; belebend und frisch; Birnenschale, Hefenoten und Kräuter, feine salzigmineralische Präsenz mit steinigerdigen Noten; ein Hauch feiner Extraktsüße.Alkoholgehalt: 11,0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,53 CHF*

Vincent Dauvissat Chablis Vaillons Premier Cru - 2018

Der Vincent Dauvissat Chablis Vaillons Premier Cru - 2018 besticht durch eine erfrischende Kombination aus Zitrone und Limette, während ein feiner Parfümduft die Komplexität verstärkt, ohne die charakteristische Identität von Vaillons zu überdecken. Dieser Jahrgang beeindruckt durch sein bemerkenswertes Volumen, das sogar Séchet übertrifft, und der Mergel verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe. Seine langanhaltende Geschmackspersistenz unterstreicht erneut, warum Vaillons als einer der herausragendsten Vertreter dieser Kollektion gilt.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

232,38 CHF*

Miguel Torres Vina Esmeralda - 2023

Die Cuvée aus Moscatel d'Alexandria und Gewürztraminer verführt mit ihrem üppigen Bouquet von weißen Rosen, Geißblatt und Jasmin. Am Gaumen frisch und aromatisch mit feiner Frucht und zarten Gewürzen im Finale.Alkoholgehalt: 11.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

10,31 CHF*

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay - 2021

Die Farbe ist hellgolden und zeigt sich glänzend, wobei grünliche Reflexe seine Eleganz unterstreichen. Der Duft, den der Mondavi Private Selection Chardonnay, ist von einer duftigen, aromatischen Natur und trägt eine Spur Exotik in sich. Man nimmt Noten von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich wahr, die auf verführerische Weise miteinander harmonieren. Dabei sind sie fein unterlegt mit den leicht rauchigen Nuancen der Fassreife, die sich in Form von Vanille, Toast und Karamell offenbaren. Der Geschmack offenbart sich am Gaumen als äußerst schön ausgewogen. Er präsentiert sich üppig, weich und vollmundig, was einem sinnlichen Genuss gleichkommt. Gleichzeitig zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig, wodurch er eine saftige Fülle mit sich bringt. Die Balance zwischen Säure und Süße ist hervorragend gelungen und verleiht dem Wein eine angenehme Harmonie. Das Finale gestaltet sich lang und nachklingend, wodurch dieser Wein seine vollendete Qualität unter Beweis stellt. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und behutsam im Ganzen gepresst, um die Reinheit und Frische der Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. 30 % der Moste werden direkt im Fass vergoren, durchlaufen dann den biologischen Säureabbau, der den Weinen ihren feinen Schmelz verleiht, und werden abschließend sieben Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, um ihre dichte Textur, Struktur und Vielschichtigkeit noch stärker hervorzuheben.Die übrigen 70 % der Moste werden vollständig im Tank vinifiziert, um ihrerseits die saftige Frucht und Frische der Rebsorte zu betonen. Vor ihrer Vermählung zum Final Blend ruhen alle Weine, im Tank ebenso wie im Fass, sieben Monate auf ihrem Feinhefelager, wobei das regelmäßige Aufrühren der Hefen dem Wein noch mehr aromatische Fülle, Kraft und Geschmeidigkeit verleiht.Alkoholgehalt: 13.5% Säure: 4.9 g/LRestzucker: 4.6 g/LAllergene und Zusatzstoffe: Sulfite

13,94 CHF*

Klosterschoppen Qualitatswein trocken liter

Kloster Pforta Klosterschoppen Qualitätswein trocken Liter

Feine Kräuterwürze mit etwas kandierter Orange, einem Hauch Apfel und Gebäck. Klar und saftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, sehr trocken wirkend, feine Kräuterwürze mit etwas herber Zitrusfrucht und Gebäck, rassig und belebend frisch, hat gewisse Spannung und Griff am Gaumen, gutes Finale mit feiner Kräuterwürze und Frucht. (P. Dautel 18. Januar 2019)Alkoholgehalt: 12.0% Saure: 5.7 g/LRestzucker: 2.3 g/L Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,24 CHF*

Dönnhoff Riesling Roxheimer Höllenpfad tr Erste Lage - 2022

Dönnhoff Riesling Roxheimer Höllenpfad tr Erste Lage 2022Alkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

27,43 CHF*

Barón de Ley Tres Viñas Blanco Reserva - 2020

Ein großer Wweißwein! Geschmeidig und lang am Gaumen, offenbart er die Frische der zitronigen und mineralischen Untertöne, die für die Böden der Trauben charakteristisch sind. Die Nase nimmt ebenfalls Aromen von Muskat, Herbstfrüchten und Orangenschalen wahr. Alkohol und Säure sind mit großer Präzision ausbalanciert.Alkoholgehalt: 13.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

15,72 CHF*

Cà Maiol Prestige Lugana DOP halbe Flasche 2021

Cà Maiol Prestige Lugana DOP halbe Flasche - 2023

Dieser Lugana vereint in sich eine prestigeträchtige Mischung: den einzigartigen Boden, das milde Mikroklima und die Rebsorte Trebbiano di Lugana. So entsteht ein Weißwein mit klarer Identität, der sich mit Noten von grünen Äpfeln, Limetten und wildem Thymian präsentiert.Alkoholgehalt: 13.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

9,88 CHF*

Velenosi Prope Trebbiano d'Abruzzo DOC - 2022

Leuchtend strohgelb im Glas begrüßt uns der Trebbiano d´Abruzzo mit Aromen von gelbem Pfirsich, weißen Blüten und grasigen Noten von Heu und Fenchel. Auf dem Gaumen, präsentiert er eine ausgewogene Struktur zwischen Weichheit und Würze mit einem Abschluss, der die Duftnoten wieder in Erinnerung ruft. Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

11,04 CHF*

Domaine Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Magnum - 2013

Ein feiner Ausdruck der Sud-Ouest-Region ist der Jurancon Les Jardin 2013, ein Gemeinschaftswerk von Domaine Didier Dagueneau und Guy Pautrat. Die Magnum-Version offenbart eine bemerkenswerte Komplexität, die durch die sorgfältige Arbeit von Louis-Benjamin Dagueneau geprägt ist. Die Aromen sind vielschichtig und reichen von fruchtigen Noten bis zu floralen Nuancen. Dieser Wein spiegelt die Philosophie des Erbes wider und zeigt gleichzeitig das Engagement, die hohe Qualität der Jurançon-Weine zu etablieren.Alkoholgehalt: 11.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

357,50 CHF*

Dreissigacker Riesling Wunderwerk - 2013

Der Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2013 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der berühmten Weinregion Rheinhessen, Deutschland. Hergestellt vom angesehenen Weingut Dreissigacker, das für seine strikten biologischen Anbaumethoden bekannt ist, wird dieser Biowein ausschließlich aus 100% Riesling-Trauben produziert. Das Weingut Dreissigacker legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit, was sich in der hohen Qualität ihrer Weine widerspiegelt.Im Glas präsentiert sich der Wunderwerk Riesling in einem goldgelben Farbton. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einem mineralischen Unterton, der typisch für die Schieferböden dieser Region ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige, knackige Säure, die für Frische sorgt, während die Mineralität dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Der 2013er Jahrgang gilt als besonders gelungen und überzeugt mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Säure.Dieser Wein hat ein exzellentes Reifepotenzial und kann über viele Jahre gelagert werden, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Er wird bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C empfohlen und passt hervorragend zu Fischgerichten, hellen Fleischsorten wie Kalb und Geflügel, sowie zu vegetarischen Speisen und Spargel.Bestellen Sie den Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2013 jetzt online in Wollerau, Kanton Schwyz, und erleben Sie die Eleganz und Finesse eines herausragenden Bioweins. Dieser Riesling ist die perfekte Wahl für Liebhaber von mineralischen und eleganten Weißweinen, die das Potenzial von Rheinhessen auf höchstem Niveau genießen möchten.Alkoholgehalt: 13.0%Restzucker: 1.9 g/lWeinsäure: 8.6 g/lAllergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: jaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

75,56 CHF*

Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio Fiuli Venezia Giulia DOC - 2023

Aus der flächenmäßg größten DOC der Region Friaul Julisch Venetien stammt dieser “Zwillingsbruder” des ‘Villa Canlungo’ Collio. Serviert mit einer Temperatur von 10°C ist dieser aromatische , delikate Pinot Grigio ein optimaler Begleiter zu vielen Speisen.Alkoholgehalt: 12.5% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

12,03 CHF*

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese GK - 2016

Elegant und Charaktervoll! Der Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese GK entspricht dem klassischen, verspielten Moselstil. In einer angenehmen Säure und Restsüße sind die Aromen von Birne, eingekochter Quitte, Vanille und Honig wunderbar eingebunden. Am Gaumen kommen Mineralität und aromatische, grüne Kräuter wie Salbei und Minze hinzu. Einfach faszinierend!Alkoholgehalt: 8.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

123,68 CHF*

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen halbe Flaschen - 2023

Farbe: klares, glänzendes Strohgelb mit grünen Reflexen Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet mit Noten von weißem Pfeffer, feinen Kräutern, auch leicht exotischen Aromen und Anklängen von gelbem Apfel Geschmack: auch am Gaumen deutlich rebsortengeprägt, saftig, würzig, fruchtig und harmonisch ausgewogen, mit mittlerem Körper, lebhafter Säure und feinwürzigem Finale ein charakteristisches Federspiel vom Grünen VeltlinerAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

6,11 CHF*

Markus Pfaffmann Nachts sind alle Burgunder grau - 2023

Von der warmen pfälzer Sonne und dem kalkhaltigen Boden um Walsheim verwöhnt, konnten die Trauben für diesen Grauburgunder eine jugendliche, animierende Reife mit feiner Mineralik entwickeln. Mit Perfektion und Liebe zum Detail kreiert Markus Pfaffmann daraus einen Wein, der Jahr für Jahr von konsequenter Qualität überzeugt und dabei unkomplizierten Trinkfluss vermittelt. Ein Grauburgunder wie aus dem Buch, mit Aromen von Apfel und Birne, zarter Haselnuss- und Kräuternote und dazu feiner Mineralität, direkt und perfekt ausgewogen. Ob auf der Terrasse solo oder als Essenbegleiter, dieser Grauburgunder glänzt!Alkoholgehalt: 12,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,23 CHF*

Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling 1G - 2022

Emrich Schönleber Riesling GG Monzinger NiederbergAlkoholgehalt: 12.0% Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

31,56 CHF*

Alamos Chardonnay - 2023

Der Wein duftet nach reifen gelben Früchten, Äpfeln, Limetten und Mango, ergänzt durch dezente Eichenholznoten, ist saftig und vollmundig mit frischem Finale. Die handgelesenen Trauben kommen von verschiedenen Weinbergen auf Höhen zwischen 900 und 1.500 Metern und werden zweimal (!) manuell selektiert. Der Ausbau in französischem Eichenholz ist in dieser Preisklasse ganz und gar nicht an der TagesordnungAlkoholgehalt: 13.5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,99 CHF*

Schäfer Fröhlich Bockenau FELSENECK Riesling trocken GG 2020

Schäfer-Fröhlich Bockenau FELSENECK Riesling trocken GG - 2022

Sehr feine und äußerst mineralische Nase, subtile Frucht, lang anhaltend. Die Majestät lässt bitten! Kompakt und schon fast konzentriert, ein Tanz diverser Mineralitätssorten, die ganz fein verkleinert worden sind und die nach und nach zur Geltung kommen. Etwas würzige Grapefruit, trotz Kraft und Komplexität bleibt der Eindruck elegant, ausgewogen und unheimlich lang. Die Säure ist äußerst elegant. (Dautel 17. Juni 2010)Alkoholgehalt: 12.5 % Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

74,18 CHF*

Château Pape Clément Blanc - 2020

Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Preis auf Anfrage

Cantina Andrian Doran Chardonnay Riserva DOC - 2022

Auf den mineralischen Kalkböden zeigen die französischen, kleinbeerigen Chardonnay-Klone echte Größe und Saftigkeit. Deshalb wird der Doran bewusst nach burgundischem Vorbild ausgebaut. Die Gärung erfolgt zu 100% in Tonneaux, 30% davon in neuem Holz. Durch regelmäßige Batonnage bindet sich der Holzton perfekt ein.Alkoholgehalt: 14.0 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

39,59 CHF*

Pfannebecker Pfeddersheimer Weissburgunder QbA trocken - 2023

Aromen von hellen Blüten und Blättern, Kernobstfrucht und etwas Crème Brulée. Der feste Körper hat Kraft und zarten Schmelz. Am Gaumen ist er erfrischend saftig mit leichtem Zug und aufkommender Salzigkeit, dabei rund und ausgewogen mit Tiefe und Komplexität. Ein sanfter und schwungvoller Weißburgunder, der einen umschmeichelt, wie ein Sommertag.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

8,99 CHF*

Markus Pfaffmann Grüner Silvaner Chapeau - 2022

Kühle Nase mit grünem Apfel, Rosinen, Butterkeks und Kräutern. Glasklar und feinsaftig, lebendig und frisch, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, vibrierende Frucht von frischem grünen Apfel, frischen Kräutern, Rosinen, leichten Noten von Zitrusfrucht und Keksgebäck, feine, durchgängige Extraktsüße, leicht adstringierend, auch im langen Finale viel frischer Apfel und frische Kräuterigkeit, wirkt rustikal und frisch. (J. Pronk 05. Januar 2020)Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,26 CHF*

Finca Constancia Altozano Verdejo & Sauvignon Blanc - 2023

Farbe: hellgolden mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet verschmelzen die ausdrucksvollen Aromen von Sommerblüten, Fenchel und frisch gemähtem Gras des Verdejos mit der saftig exotischen Frucht (Mango, Maracuja) des Sauvignon Blancs Geschmack: am Gaumen saftig, geschmeidig mit harmonischer Balance von Schmelz und Frische, elegant und sehr verführerisch mit schöner LängeAlkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

7,34 CHF*